西凤酒1997是由西风酒集团股份有限公司倾力大造的新贵产品西凤酒1997 西凤酒1999在业界的关注下惊艳上市。西凤酒1997 西凤酒1999为蓝 棕两款系列，产品在整体设计上，强化了产品的市场溢价功能；在酒体勾调上凝聚了凤香型白酒工艺之精华，强化了内在的品质优势；在包装设计上充分体现了博大精深、历史悠久的品牌文化和企业文化，增加了时尚元素和时代文化内涵，赋予了西凤酒新的品牌价值观，彰显了西凤酒高端系列产品的尊贵品位和卓越品质；市场定位从次高端到高端，定价从500多元1200多元。。该酒除了秉承西凤酒独特的工艺，清亮透明，醇香秀雅，具有乙酸乙酯和已酸乙酯为主的复合香气，醇厚丰满、绵柔爽净、诸味谐调、余味悠长。这款新产品是凤香复合型白酒中的高端精品，质量达到中国名酒的水平。继承和发展了凤香型白酒的风格特征，又具有独特的酒品个性，具有明显的差异化特征，以及饮后不上头，不干喉，回味愉快等共有特征外，其核心竞争力集中表现在其品味文化上 。